Boros blog, vagy valami olyasmi
Mitől különleges bor a Ráspi féle Kopár?
Mitől különleges a Kopár? A Kopárt Ráspinál lényegében alapbornak tekintjük. Ugyanakkor ez nagyon becsapós állítás, ugyanis Ráspi alap kékfrankosai valójában sosem voltak "alap kékfrankosok". Évekig gondolkodtam, hogy a legfeljebb 1kg-os...
Mitől különleges bor a Ráspi féle Kopár?
Mitől különleges a Kopár? A Kopárt Ráspinál lényegében alapbornak tekintjük. Ugyanakkor ez nagyon becsapós állítás, ugyanis Ráspi alap kékfrankosai valójában sosem voltak "alap kékfrankosok". Évekig gondolkodtam, hogy a legfeljebb 1kg-os...
Garázsbor. Tudja, hogy mit értünk alatta?
Egy filmről írtam korábban pár sort arról, hogy a sommelier szemüvegén keresztül is érdekes. Volt a filmben azonban még egy fogalom, ami szerintem érdekes lehet a borkedvelők számára, ez pedig a...
Garázsbor. Tudja, hogy mit értünk alatta?
Egy filmről írtam korábban pár sort arról, hogy a sommelier szemüvegén keresztül is érdekes. Volt a filmben azonban még egy fogalom, ami szerintem érdekes lehet a borkedvelők számára, ez pedig a...
“Újra meg kell tanulnunk a bor ízét!” - Ráspi v...
“Újra meg kell tanulnunk a bor ízét!” - mondja Ráspi, a fertőrákosi Bordruida, akinek anno jelentős szerepe volt abban, hogy megalkothassam a kő-juice kifejezést:
“Újra meg kell tanulnunk a bor ízét!” - Ráspi v...
“Újra meg kell tanulnunk a bor ízét!” - mondja Ráspi, a fertőrákosi Bordruida, akinek anno jelentős szerepe volt abban, hogy megalkothassam a kő-juice kifejezést:
Ráspi nem a kezdők bora! Vagy mégis? - egy besz...
A hétfői 5 estés borismereti előadássorozaton egy számomra is nagyon érdekes beszélgetés alakult ki: Ráspi Kékfrankosánál tartottunk, és éppen azt fejtegettem, hogy én úgy tapasztalom, hogy Ráspi nem a kezdők...
Ráspi nem a kezdők bora! Vagy mégis? - egy besz...
A hétfői 5 estés borismereti előadássorozaton egy számomra is nagyon érdekes beszélgetés alakult ki: Ráspi Kékfrankosánál tartottunk, és éppen azt fejtegettem, hogy én úgy tapasztalom, hogy Ráspi nem a kezdők...
Nyárindító borvacsora Ráspival a Harapó Mókusba...
A nyárindító borvacsoránk fotói. Főszereplők: a kedves vendégek, Ráspi borai, maga Ráspi, és a helyszínt biztosító Harapó Mókus étterem.
Nyárindító borvacsora Ráspival a Harapó Mókusba...
A nyárindító borvacsoránk fotói. Főszereplők: a kedves vendégek, Ráspi borai, maga Ráspi, és a helyszínt biztosító Harapó Mókus étterem.
Kő-juice: a kőzet kifacsart leve
Kő-juice jelzővel illetjük azokat a borokat, amelyek olyan koncentrációban közvetítik a termőhelyet, hogy esetükben "fajtajellegről" teljesen felesleges beszélni, ellenben a mindenkori, egyedi kőzet jellegét akár tanulni is lehet általuk. Ezek...
Kő-juice: a kőzet kifacsart leve
Kő-juice jelzővel illetjük azokat a borokat, amelyek olyan koncentrációban közvetítik a termőhelyet, hogy esetükben "fajtajellegről" teljesen felesleges beszélni, ellenben a mindenkori, egyedi kőzet jellegét akár tanulni is lehet általuk. Ezek...