Thummerer - Egri Bikavér Classicus 2021

Intenzív rubinvörös megjelenés. Illatában szép egyensúlyban jelennek meg ásványok, virágok és fekete bogyósgyümölcsök. Kóstolva száraz, szépen kerekedő-, így remek tartást adó savak, érett tannin, közepes test, sokrétű-, árnyalt gyümölcsösség jellemzi ízét. A bor még nem érte el fejlődésének csúcsát, de már most is nagyon jól fogyasztható. Nem egy "tanninbomba", s így első osztályú ételkísérő. Sertés-, borjú-, marha- és báránysültekhez, vadszárnyasokhoz, illetve fehér penészes lágysajtokhoz (pl. Brie, Camembert) ajánlom kísérőként.

Kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, kadarka házasítás