Rubin - Dél-Balatoni Guerilla Red 2022

A Rubin borászat Cabernet Sauvignon - Merlot házasítású bora Intenzív rubinvörös színnel nyit. Illatában fekete bogyós gyümölcsöket idéző jegyek száguldoznak, leheletnyi fekete borsos aláfestéssel. A bor kóstolva száraz, harmonikus savérzet, bársonyosan simogató tannin, izmos test, tűz és energia jellemzik. Ízében fekete bogyósgyümölcsök jutnak érvényre újfent, leheletnyi fűszeres aláfestéssel egészülve ki.

Komplex, telt - mondhatni gömbölyű - fogyasztásra a legteljesebb mértékben készen álló vörösbor, azonban még mindig nem érte el fejlődésének csúcspontját, s komoly érlelési potánciállal rendelkezik. A termőhely, az évjárat és a szőlőfajták tökéletes érettségének egy ritka szép együttállása eredményezte ezt a bort. Sertés-, bárány-, borjú- és marhasültek mellé, valamint érlelt keménysajtokhoz ajánlom kísérőként!