Kohári - Egri Cabernet Sauvignon "Tiszta lap" 2018

A bor intenzív rubinvörös megjelenéssel bír, fekete maggal. Illata szépen árnyalt, sokrétegű, olyan, mintha erdei gyümölcs likőrt vizsgálnánk a borospohárban. Az illat málna, feketeszeder és áfonya felvezetésével indul, majd meggy és szamóca lép a színre. A bor kóstolva édes érzetű, gömbölyű savak, gazdag - sejtelmesen puha - tannin, telt-, húsos test, határozottan melegítő alkohol, hömpölygő-, hosszan búcsúzó gyümölcsös ízaromák jellemzik. Szinte példa nélküli borkarakter, olyan ritka, mint a fehér holló. Ez a bor egy igazi hiánypótló a gasztronómia számára; gyümölcsös vadételek, gyümölcsös kacsamell, vagy éppen keleti fűszerezésű bárány mellé kötelező tétel, rúzsos sajtokhoz parádés. De a bor legnagyobb felütése kétségtelenül az, hogy végre elérhető egy olyan vörösbor, ami egyeduralkodónak mondható, ha csokoládés desszerthez szeretnénk Bort küldeni az asztalra! Nagy Szeretettel!

Természetes cukortartalom: 44 g/l

Alkohol: 16,5 v/v%

Cukormentes extrakt: 39,4 g/l

A természetesen módon született édes vörösek egészen különleges tételeknek számítanak. Ebben a rövid blogbejegyzésben olvashat erről bővebben!

Csomagban jobban megéri: Könyv + Tiszta lap együtt

A Kohári Pince képviseletében még 2021 elején készítettünk egy beszélgetést Tóth Istvánnal, ami egy nagyon jó tükörképe István borkészítéshez kötődő filozófiájának:  A szőlő az első - bővebben az adásban!

• Vásárlóink visszajelzései (kattintható):