Könyv: A SOMMELIER - A magyar bor magyar hangja

Fáradjanak beljebb, tisztelt Hölgyeim és Uraim!

Sokan gondolják úgy, pedig nem: nem az a tipikus szerelem első látásra történetként indult a kapcsolatom a borral. Fiatal pincérként fel sem fogtam, hogy mi az a bor. Sokkal inkább a tudásvágy és a vendéglátós munkám iránti tisztelet terelt a megismerése felé. Rajongásom szép lassan, de biztosan öltött formát. A kíváncsiságból meg- szállottság lett, s a bor ma már nem életforma számomra, hanem az életem.

Immáron közel 30 éve tevékenykedem a borvilágban. Ebben a három évtizedben született újjá a magyar borászat, és az én mérhetetlen szerencsémre, benne voltam ennek a folyamatnak a közepében. Sommelier-ként, kereskedelmi tanácsadóként, majd kereskedőként követhettem, alkalmanként talán befolyásolhattam is ezeket a történéseket, amelyek reményeim szerint egy valóban jövőbe mutató utat jelöltek ki borkultúránk számára.

Könyvemben ennek a közel három évtizednek a történéseit, tapasztalatait, felfedezéseit szeretném megosztani Önökkel. Betekintést adok abba a világba, amelybe amúgy nagyon nehéz bepillantani. Tabutémákat feszegetek és alapvetéseket tisztázok. Úgy, ahogy én látom: a sommelier szemüvegén keresztül.

Kik vásárolják, miért vásárolják, mit ígérhetek Önnek, ha olvassa a könyvet, az ilyen és ehhez hasonló kérdésekre a könyv honlapján találja a választ.