DarVin - Egri Siller "Csiripelő" 2022

A Siller egy elfeledett bor, Magyarországon ismerik, meg talán Németországban néhányan. A DarVin pince szeretne ezen változtatni, s visszahozni a köztudatba! A kézzel szüretelt szőlőt tovább áztatják héján, mint a rosé esetében, viszont rövidebb ideig, mintha vörösbort készítettek volna. Tehát a rosé és a vörösbor között helyezkedik el félúton, sötétebb szín, komplexebb ízvilág jellemző rá. Önmagában is élményt nyújt, komolyabb tétel, mint a rosé, de a hőségben is jólesik, akár szódával is! Tartalmas, de mégis roppanós. Pörköltekhez, paprikásokhoz, lecsóhoz, paradicsomos tésztákhoz ajánlom kísérőként!