AM Tokaj - Tokaji "Accipite" (Furmint & Hárslevelű) 2017

Közepes intenzitású aranysárga szín, narancsos reflexekkel. Illatában aszalt gyümölcsök, datolya, mazsola és egy jó adag ásvánosság kér figyelmet. Kóstolva édes, gömbölyű savak, krémes felszínű-, húsos test, mély aszalt gyümölcsös aromavilág, hosszú utóíz jellemzi. Tökéletes érettségben lévő, komplex, kései szüretelésű édes bor, amely nagyszerű további érlelési tartalékokkal rendelkezik.

Külön érdekessége a bornak, hogy 0.375l-es űrtartalmú palacka került letöltésre, ami sok esetben praktikus megoldás. Hogy csak egyet említsek: két személy részére pontosan elegendő mennyiséget rejt ez a kis palack, s nem kell a bort "darabban tartani". Szóval a praktikum oltárán is áldoztak a pincénél, mikor e butélia mellett döntöttek. Kacsa- és libamájból készített fogásokhoz, kékpenészes sajtokhoz, valamint desszertekhez ajánlom kísérőként eme pazar Furmint, Hárslevelű házasítást.