H-Négyzet - Pince - Mátrai CanCan Cuvée "Szelíd" 2021

A bor megjelenése tiszta, intenzív rubinvörös szín és bíbor reflexek jellemzik. Illatát mély, fekete bogyós gyümölcsös karakter nyitja meg, virágos, valamint keleti bazárok fűszereit idéző jegyek kíséretében. Kóstolva félédes érzetű, gömbölyű savak, gazdag puha tannin, tüzes alkohol, intenzív aszalt gyümölcsös íz-áram(lat) jellemzik a kortyot. Utóíze kifejezetten hosszú, fűszeres. És buja. Veszettül buja. Életének elején járó, nagyszerű tartalékokkal bíró bor. Gasztronómia összefüggésében egy igazi hiánypótló; gyümölcsös kacsa- és vadételek, liba- és kacsamáj kreációk, csokoládén és / vagy piros/fekete bogyós gyümölcsökön alapuló desszertek, kékpenészes sajtok pompázatos kísérője.

Pinot Noir, Kékfrankos és Turán házasítás. A bor szűrt, s minimális mennyiségű ként is kapott. Egy igazi NatúrBor. Nyitott hozáállású borisszáknak ajánlom. De nekik nagyon.

• Vásárlóink visszajelzései (kattintható):