Kővágó - Mátrai "Tölgyes" Rosé 2021

Közepes intenzitású narancsos lazac szín. Illata közepes intenzitású, a bor nagyon szépen hozza a Pinot Noir egyedi fűszeres jegyeit, aszalt gyümölcsökkel és tölgy-fűszerekkel egészülve ki. Kóstolva száraz, meglepően telt, sűrű bor. Alkoholérzete finoman melegít. Ízében lédús gyümölcsök jelennek meg, s biztosítanak hosszú utóízt a bornak. A 14,5-ös alkohol és a tartalmas test okán, nem ajánlott túlságosan lehűteni. 14 fok körüli hőmérsékleten adja legjobb formáját. Ezt a bort tartalmasabb hal- és szárnyas ételek mellé, főtt/párolt marha- és vadhúsokhoz, valamint kacsához, libához ajánlom kísérőként, nagy szeretettel!

A bor valóban tölgyfahordós érlelésű, de a név nem innen jön. A szőlőskert mellett - ahonnan származik - egy kis tölgyes található. A család ezért ezt a területet tölgyesnek hívja, s szinte természetes volt, hogy a bor is ezt a nevet kapja.

Kékfrankos & Pinot Noir házasítás.