AM Tokaj - Tokaji "Amadeus" (Furmint & Hárslevelű) 2017

Közepes intenzitású aranysárga szín. Illatában aszalt gyümölcsök, mazsola és egy jó adag ásvánosság törnek maguknak utat. Kóstolva száraz, gömbölyű savak, húsos test, mély - szépen árnyalt - aszalt gyümölcsös aromavilág, hosszú lecsengés jellemzi. Tökéletes érettségben lévő, komplex kései szüretelésű édes bor, amely nagyszerű érlelési tartalékokkal rendelkezik. Külön érdekessége a bornak, hogy 0.375l-es űrtartalmú palacka került letöltésre, ami sok esetben praktikus megoldás. Hogy csak egyet említsek: két személy részére pontosan elegendő mennyiséget rejt ez a kis palack, s nem kell a bort "darabban tartani". Szóval a praktikum oltárán is áldoztak a pincénél, mikor e butélia mellett döntöttek. Kacsa-, liba és sertéssültekhez, gomba alapú fogásokhoz (gombás tészta, gombás risotto, ...), valamint marharguk mellé ajánlom kísérőként eme pazar Furmint, Hárslevelű házasítást.