Három Karikahegy-bor, három különböző egyéniség.
Most itt az új évjárat:
(ezt a bejegyzést 2025 decemberében írom...)
három bor, három karakter, közös metszetük pedig a megalkuvás nélküli, átlag feletti minőség.
Az első tétel 12 százalékos alkohollal érkezik – ideális azoknak, akik könnyedebb, alacsonyabb alkoholtartalmú borokat keresnek. A másik két tétel már a „telt és tartalmas” vonalat képviseli, 15 százalékos alkohollal:
KARIKAHEGY PINCE – BALATONMELLÉKI KIRÁLYLEÁNYKA 2024
A könnyedség érzése lengi körül, a korty mégis határozott. Van eleje, közepe, vége – egy pillanatra sem bicsaklik meg. A citrusos aromák és a fajta gyöngyvirágot idéző illata tanulható tisztasággal jelenik meg. Az egyik legszebb Királyleányka jelenleg hazánkban.
Ételajánlat: saláták, hal, szárnyas – főleg így, az ünnepek közeledtével!
KARIKAHEGY PINCE – BALATONMELLÉKI ZENIT 2024
Na, ez a Bor nem viccel. Egyáltalán nem a megszokott Zenit!
A Zenitről sokan azt gondolják, hogy könnyed borok alapanyaga – pedig valójában a nagy formátumú borok egyik alapköve is lehet. Csak ritkán látjuk így.
Ez viszont egy komoly, nagy testű, kifejezetten vastag anyag. A fajta itt nem dominál, hanem kiszolgál egy izgalmas balatoni történetet.Ételajánlat: rántott hal, sertéssült, és úgy általában a tartalmas fogások.Van egy olyan érzésem, hogy karácsonyra magamnak is félreteszek belőle!
KARIKAHEGY PINCE – BALATONMELLÉKI OLASZRIZLING 2024
Sokat gondolkodom azon, miért hazánk legelterjedtebb fehér szőlőfajtája az Olaszrizling. A megoldás talán alkalmazkodóképességében rejlik: bármilyen talajra és éghajlatra reagál, és szinte minden fehér bortípus elkészíthető belőle.
A Karikahegy Pincénél egyértelműen valami komolyat szerettek volna előcsalogatni. És sikerült!
Komoly, sűrű, hömpölygő korty. Telt, tüzes, vibrál a nyelven. Pontosan az a bor, amely leveszi a lábáról az Olaszrizling-rajongókat.