VáliBor

Váli - Badacsonyi Szürkebarát 2019

Akciós ár Ár 2.800 Ft Normál ár Egységár  per 

Tartalmazza az adót. (3.733 Ft/liter)

Napokig tartó héjonáztatással készül a VáliBor szürkebarátja. Mivel a fajta érett fürtjei beszínesednek (bekékülnek), ezért az áztatás végeredménye az, hogy a színanyagok (mellette aromák, leheletnyi tannin és a héj közelébe beágyazódott cukor is) átvándorolnak a mustba. Az ebből a mustból erjesztett bor tehát "több", mint fehér színű társai, s kinézetre - ha nem tudjuk, hogy milyen borral van dolgunk - azt fogjuk gondolni, hogy egy rozéhoz van szerencsénk. Őszintén? Szerintem az is; méghozzá egy vagány darab!

Közepes intenzitású narancs színű bor, a fények játékában gyakran megcsillanó arany bevillanásokkal. A bor illatában ásványos karakter helyezkedik előtérbe, amit a héjból érkező elegáns virágos aromák egészítenek ki, aszalt citrus gyümölcsökkel. Kóstolva száraz, lendületes savérzetű bor, húsos testtel, és fehér húsú gyümölcsöket, virágokat, ásványos jegyeket felvonultató íz jellemzi. Igazi boregyéniség, olyan, amivel ritkán lehet találkozni. Ezt a bort halakból és szárnyasokból készített fogásokhoz, sertés, kacsa és libasültekhez, érlelt házi sonkákhoz / kolbászokhoz / szalámikhoz, valamint fehér penészes lágysajtokhoz (Brie, Camembert, ...) ajánlom kísérőként, #NagySzerettel !

Apropó rosé: a rosét éven belül meg kell inni, igaz? Nem, nem igaz - ez egy tévhit, de van alapja, itt tudhat meg erről többet 4 percben!

  • Apró webshopunkban márciusban a rendeléseikkel 261 alkalommal szavaztak nekünk bizalmat. Köszönjük!
  • Vásárlóink visszajelzései (kattintható):