Váli - Badacsonyi Kéknyelű Ágyús-dűlő 2018

Közepes intenzitású aranysárga megjelenés. A bor illatát szinte egy az egyben uralja Badacsony bazaltja, finom gyümölcsös aláfestéssel. Kóstolva száraz, életteli savak, húsos test, finoman melegítő alkohol jellemzi a bort. Ízében ásványosság érződik mindenek felett, könnyed virágos jegyekkel egészülve ki. Telt, sűrű szövésű, krémes felszínű borról van szó.

A szőlőfajta egyik legkiemelkedőbb tétele az utóbbi 10 évben. Ezt a bort 11-12°C-on fogyasztva halakból és szárnyasokból készített fogásokhoz ajánlom kísérőként.

"Tóti-hegy - Ágyús-dűlő „Korabeli leírások szerint 384 kataszteri pontos dűlő volt, ami az egész borvidék legmagasabb értéke, a mádi Király-dűlőhöz hasonló szintű. Csúcsdűlő volt régen is, akkor Semillon-tetőnek hívták, mert az a fajta volt odatelepítve.

Nekünk kéknyelűnk és budai zöldünk van itt, minden harmadik sor budai zöld, hogy beporozza a kéknyelűt. Szűretlen bor, minimális kénnel. Vérbeli kéknyelű, ízben és illatban is virágokkal, erdei fákkal, a hosszú szárazság utáni esővel, ami felverődik a köveken." A bor címkéjén Váli Dezső festőművész alkotása látható, melynek címe "Kék műterem""

A sommelier szemével: Bor, mámor, Provence (Friss blogbejegyzés!)

• Apró webshopunkban áprilisban a rendeléseikkel 125 alkalommal szavaztak nekünk bizalmat. Köszönjük!
• Vásárlóink visszajelzései (kattintható):