Ráspi

Ráspi - Soproni Tündér 2021

Akciós ár Ár 3.500 Ft Normál ár Egységár  per 

Tartalmazza az adót. (4.667 Ft/liter)

Közepes intenzitású szalmasárga szín. A bor illatában, a csillámpala jellegzetes borsos-füstös aromái mellett szőlővirág kér figyelmet. Kóstolva félszáraz érzetű, életteli savak, finoman húsos test, ásvány-virág tengelyen hömpölygyő ízaromák jellemzik. Utóíze figyelemreméltóan hosszú. Könnyed érzetű, elegáns fehérbor. Egy igaz Ráspi-klasszikus. Salátákhoz, hal és fehér húsú szárnyas ételekhez, friss asajtokhoz ajánlom kísérőként; nagy szeretettel!

“ÚJRA MEG KELL TANULNUNK A BOR ÍZÉT!”
- mondja Ráspi, a fertőrákosi Bordruida, akinek anno jelentős szerepe volt abban, hogy megalkothassam a kő-juice kifejezést. számomra a kézműves borászat egyik legfontosabb igazodási pontja, filozófiáját sokaknak érdemes lenne (alaposan) átgondolnia, és nem feltétlenül csak a borászatban. Ő is azok közé tartozik, akik a tiszta, de nehezebb - a több munkát jelentő, a manipulációktól mentes borkészítés útját választották.

(Ráspi boraival kapcsolatban korábban ezt írtam a blogon.)

A bor mellé vigyen egy történetet is! Ha Ráspi borait szereti, akkor szerintem ezt a videót is kedvelni fogja!