Zalai "grizzling" 2018
Akciós ár
Ár
2.050 Ft
Normál ár
2.400 Ft
Egységár
per
Telt, lendületes savélményű olaszrizling, diszkrét gyümölcsös aromákkal, határozott ásványos ölelésben. Halakból és fehér húsú szárnyasokból készített fogásokhoz ajánlom kísérőként, de jelzem; a szikvíztől sem ijed meg!
Nagy Gábor kommentárja a borhoz:
"Olaszrizling, ahogy mi szeretjük. A Déloldal-dűlő finom olaszrizlingjét a lehető legegyszerűbb módon szerettük volna megmutatni: hagyományos, fahordós erjesztés és érlelés után került palackba ez a tétel. A hangsúlyos savakat a minimális maradékcukor teszi kerekké. A tétel több menetben szüretelt területek egalizálásával készült."
Technikai adatok:
szüret időpontja: 2018. szeptember 27., 29., október 3.
mustfok (szüretkor mért): 19MM
termőhely: Csáford, Déloldal-dűlő
feldolgozási hely: Csáford, Medvebor Pince
alkohol: 11,82%
sav: 6,8g/l
cukor: 5,2g/l
extrakt: 26,7g/l
érlelés: öt hónapon keresztül nagy fahordókben
palackozás: 2019. augusztus
Készült: 2299 palack
Egy kis "dicsekvés":
- 2021 újdonsága: A magyar bor magyar hangja podcast - hallgasson minket!
- Apró webshopunkban januárban a rendeléseikkel 186 alkalommal szavaztak ránk, köszönjük a bizalmat!
- Vásárlóink visszajelzései (kattintható):